開店不到1年就熄燈!人氣餐廳「宣布結束營業」 業者曝「訂位已到12月」關閉原因曝光
台東人氣餐廳「強強廚房」主打原住民元素融合義式料理,特殊菜色深受大批老饕喜愛,今年2月底到高雄開設分店,沒想到還撐不到1年,近日卻無預警宣布停業,而關店原因卻與生意不佳或租金太貴等常見原因無關。
(圖片來源:高雄強強廚房臉書)
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今年2月28日,台東名店「強強廚房」高雄分店正式開幕,吸引大批顧客光顧,不料才經過8個月的時間,業者卻在臉書粉專宣布熄燈,表示高雄「強強廚房」營業至11月10日,並在11月11日正式結束營業,同時也提醒有在10號以後訂位的顧客,聯繫處理退費事宜,「你們的支持,我們真的很感動,謝謝你們!」
(圖片來源:高雄強強廚房臉書)
至於關店原因,業者透露由於營運模式的調整,導致需要長期北、高、東的往返,因此造成生活與健康失衡,對於關店感到相當可惜。另外業者也提到,11月和12月皆有預約訂位,且該店出餐品質穩定、擁有穩定基礎客群,盼有興趣的經營者能夠接棒。