快訊／宜蘭連鎖餐廳「驚傳63人食物中毒」！檢查結果出爐「5名廚師全中鏢」
知名連鎖火鍋品牌「涮樂和牛」在宜蘭羅東展店，原本備受期待的試營運卻爆發食安危機，短短兩天內就有大批客人出現嚴重腸胃症狀，讓許多消費者人心惶惶。
圖片來源：《ETtoday》
根據《ETtoday健康雲》報導，「涮樂和牛」羅東店在3月15日試營運，不料隨即傳出大規模食物中毒案件。衛生局統計，目前已有高達63人出現不適症狀，其中33位民眾更是緊急就醫，情況相當嚴重。為了釐清感染源，疾管署與衛生局迅速組成專案小組進行全面調查。最新檢驗結果令人震驚，疾管署副署長曾淑慧指出，在17份檢體中，共發現10人感染諾羅病毒，其中包含5名發病顧客和5名廚師，更令人擔憂的是，確診的廚師橫跨內場3人及外場2人。
現場稽查也發現多項衛生缺失，包括冰鏟區域不潔、食材未妥善覆蓋等問題。目前該店已被勒令停業，需完成環境改善及員工衛生講習後才能申請復業。專家提醒，諾羅病毒具高度傳染性，呼籲民眾外食時務必提高警覺。
資料來源：《ETtoday》