159人食物中毒！老字號便當店「驚傳食安危機」 最終釀成「1顧客身亡」淒涼現況曝光
去年台灣因「寶林茶室案」人心惶惶，民眾也開始關注食安的重要性，畢竟現在有很多學生及上班族都常常外食，誰也不想要一不注意就進醫院！
日本知名鰻魚飯老店「日本橋鰻伊勢定」在今年7月爆出食物中毒事件，導致159名顧客在食用「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」後出現嘔吐、腹瀉等症狀，其中一名90多歲老婦人甚至因此死亡。
（圖片來源：日本橋伊勢定官網）
橫濱市政府調查後表示，該起集體食物中毒事件為金黃色葡萄球菌中毒，販售鰻魚飯的伊勢定坦承，當天的20位師傅中有5位沒有戴手套，或許因此成為食物中毒的導火線。食物中毒專家山口憲太指出，「金黃色葡萄球菌」是一種經常出現在人類手和嘴裡的細菌，常出現在便當或飯糰等，一般來說防止這種細菌最佳的方式，就是盡可能佩戴手套，避免用手直接接觸食物。
（圖片來源：日本橋伊勢定官網）
根據《神奈川新聞》11月15日報導，京急百貨公司在7月25日就要求百貨大樓內的「日本橋鰻伊勢定」2處店面全面停業，不久後橫濱市政府衛生單位也開出停業令。儘管衛生監管單位在已在9月11日解除店家停業禁令，但是店家停業後就沒有再營業，並在10月底宣告2間店面正式關閉，而在正式關店前的一段時間裡，店家則一直在提供退款等措施。
（圖片來源：神奈川新聞）
餐廳真的要多加注重衛生和食品安全啊...
來源：神奈川新聞