台灣明明超熱！為何台灣人「一年四季都愛吃火鍋 」？1年商機400億「網揭密曝原因」
台灣人對火鍋的熱愛可說是無人不知，無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，火鍋店總是人潮滿滿。隨著天氣轉涼，超商也開始推出各類小火鍋新品，這也讓人不禁好奇，台灣人為什麼這麼愛吃火鍋？
一名網友在Dcard上發文表示，台灣明明屬於熱帶氣候，每年冬天很短，氣溫通常不會很低，但火鍋店卻遍布街頭，不論是小火鍋還是麻辣鍋，隨便都能說出十家店名，讓他不禁好奇詢問：「台灣人真的這麼愛火鍋？」
這篇貼文一出，立刻引發網友熱烈討論，紛紛表示「火鍋好吃啊，冷氣夠冷就好了」「其實火鍋湯不要喝太多 還滿健康的」、「上大學之後不知道吃什麼，就吃火鍋」；也有人分析其原因「火鍋應該cp值算很高，價格兩百左右，火鍋有肉有菜有湯，每家幾乎也都有無限的飯、冰淇淋、飲料，吃飽的話算不錯，所以超商也出一堆」 、「火鍋店很好開阿！不用請廚師，湯頭、食材用好就ok了，比燒肉店還沒有技巧」。
（圖為示意圖／石二鍋臉書）
據《三立新聞網》報導，「2024台灣火鍋市場調查報告」顯示，台灣火鍋市場預估產值達400億台幣，佔台灣連鎖餐飲產值超過40%，這也代表火鍋產業正快速擴張，7年內成長率達70%。火鍋的高CP值和簡單經營模式，使得火鍋店在台灣成為一個極具吸引力的投資選項。
（圖為示意圖／新鮮事）
小編也是超級愛吃火鍋！！！沒火鍋不行啊～