不要貪吃!糖友萬萬不能碰「6種家常菜 」 越吃血糖飆得越快:一定要忌口


隨著人們日常生活水準的不斷提高,高蛋白、高脂肪、高糖飲食的攝入,使糖尿病患者不斷增多,糖尿病的病因十分複雜,但歸根到底是由於體內胰島素絕對或相對缺乏所引起的。糖尿病食療原則是所有糖尿病人都知道要遵守的,但這個原則絕不是「不吃甜食和減少主食攝入量」這麼簡單,還有不少食物看似不會威脅到糖尿病患者的健康,但其實也不利於糖尿病患者的血糖平衡。那麼到底糖尿病人不能吃什麼呢。


糖尿病已經成為現代社會的一大高發疾病,為了控制塊病情,糖尿病人在日常生活中的飲食習慣非常重要,吃得正確,血糖就能得到有效控制,如果胡亂飲食,病情就會越來越嚴重。下面說的這6種家常菜,糖尿病人萬萬不能碰,越吃血糖飆得越快!

糖尿病它是一個全身性的疾病,單純的血糖高它的危害並不是多麼的大,而重要的它的危害就是由於血糖長期控制不住所引起來的各種慢性併發症。

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比如說我們經常說的糖尿病性心臟病糖尿病性腎病,還有糖尿病的視網膜病變,以及糖尿病的一些四肢的壞疽等等。

那麼這些慢性病最終會導致,比如說糖尿病性心臟病最容易導致心肌梗塞,糖尿病的腦血管病變出現中風,糖尿病的眼病會出現失明,糖尿病腎病會出現腎功能衰竭等等,這些後果都是非常嚴重的。

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糖尿病不僅危害很大,而且病人有很多的飲食禁忌,你知道糖尿病人不能吃什麼嗎?今天就為大家盤點那些不適合糖尿病患者吃的食物。


1、蜂蜜

蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右為易消化吸收的蔗糖。

吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。

2、南瓜子

糖尿病患者由於常有饑餓感,故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因為花生和瓜子味道鮮美,含糖少,吃上一點就有飽的感覺。

雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多,都會導致血糖、血脂的增高。

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有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有用南瓜制的保健食品,專用於糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。

南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利於控制糖尿病腎病患者的病情。

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3、芝麻醬

芝麻醬氣味芳香,味美可口,對普通人來講是非常好的營養食品。但是,面對這樣香噴噴的食品,糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品,每百克芝麻醬含蛋白質20克,而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的,尤其是未妥善控制時,其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多;如果此時攝入過多的芝麻醬,可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應,影響蛋白質的排泄。

4、糯米製品


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糯米,是升糖指數很高的食物。糯米的碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料,這些食物都會使糖友血糖快速上升。所以糖友應慎食。既然如此,不吃糯米也沒關係,日常生活中我們可以多多食用對糖尿病有益的「米」。


比如糙米,糙米是很養人的食物,它含有的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。糙米除了能幫助改善糖尿病,糙米胚芽中的不飽和脂肪酸還具有降低膽固醇,保護心臟的作用。此外還有一種米叫野米,野米是一種草的種子,含有鋅,鋅是胰島素及多種酵素的成分,能幫助糖尿病人降低血糖,也是很好的降血糖食物。

5、無糖蛋糕

 


為了滿足愛吃甜食糖友的口味,商家推出了各種「無糖蛋糕」。所謂「無糖」指的是不含蔗糖,或者是用甜味劑代替蔗糖,但蛋糕本身是用糧食做的,其主要成分為澱粉,經消化分解後都會變成大量的葡萄糖。


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